Da Taiadèla, il ristorante a Bologna e le riaperture per il 2021
Dove mangiare a Bologna e quando tornare al ristorante L’emergenza Covid ha imposto misure restrittive che mai ci saremmo aspettati di dover affrontare, ma lo spirito emiliano, propositivo e tenace, deve venire fuori proprio in questi momenti. Siamo felici di poter riaprire le porte del nostro ristorante a Bologna e di tornare a fare ciò…
Mangiare tartufo bianco a Bologna
C’è qualcosa nella natura dei tartufi che affascina le persone da oltre mille anni. Forse è l’aroma inebriante e irresistibile che continua ad attirare generazione dopo generazione verso questa prelibatezza. Se state cercando una location dove mangiare tartufo bianco sicuramente non potrete fare a meno di visitare il Ristorante Da Taiadela nella provincia bolognese. Considerato…
Tartufo nero e tartufo bianco
Questa è una disputa inestricabile di lunga durata. Cos’è meglio tra il tartufo nero e il tartufo bianco? Scopri quali sono le principali tipologie di tartufo nel mondo e le loro caratteristiche. Due elementi farebbero pendere la bilancia a favore dei primi: costano di più e sono disponibili in poche versioni, così che la qualità…