C’è qualcosa nella natura dei tartufi che affascina le persone da oltre mille anni. Forse è l’aroma inebriante e irresistibile che continua ad attirare generazione dopo generazione verso questa prelibatezza. Se state cercando una location dove mangiare tartufo bianco sicuramente non potrete fare a meno di visitare il Ristorante Da Taiadela nella provincia bolognese. Considerato…
Questa è una disputa inestricabile di lunga durata. Cos’è meglio tra il tartufo nero e il tartufo bianco? Scopri quali sono le principali tipologie di tartufo nel mondo e le loro caratteristiche. Due elementi farebbero pendere la bilancia a favore dei primi: costano di più e sono disponibili in poche versioni, così che la qualità…
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